Binissuès
Binissuès ofrece al visitante un divertido viaje al pasado rural de Menorca, en el que conocer en primera persona cómo era la vida en el campo y el trabajo diario de los payeses hace más de 100 años.
Las diferentes actividades cuentan con el logotipo de calidad de la marca Reserva de la Biosfera de Menorca.
Visita a las casas y museos de Binissuès:
La duración aproximada de esta actividad es de una hora (la visita libre puede durar más o menos, según los intereses de cada uno).
Tanto el espectáculo como la elaboración de queso se complementan con la visita a las casas y museos de Binissuès. Pero esta actividad también está disponible de forma independiente.
Esta parte de la visita incluye:
- La casa señorial y payesa (http://binissues.com/es/casa-senorial/) convertidas en museo, que se encuentran conservadas como hace más de 100 años.
- El Museo de Ciencias Naturales de Menorca (http://binissues.com/es/museo-de-ciencias-naturales/), que incluye una parte de la colección de los hermanos Carreras Torrent: una exposición permanente de más de 8000 especies de la isla y de todo el mundo: aves, reptiles, moluscos, arácnidos, coleópteros, minerales, setas...
- La amplia colección etnológica en la que se recogen los utensilios utilizados para la vida y el trabajo del campo antiguamente, el primer coche que llegó a Menorca, sillas de montar, carros...
Las casas y museos estarán abiertos de martes a domingo, de 9:30 a 15 horas.
Elaboración de queso artesanal de Menorca con visita a las casas y museos: desde el cuajo hasta la hogaza:
Esta demostración dura aproximadamente 30 minutos y se complementa con la visita a las casas museizadas y los museos de Binissuès, con aproximadamente una hora de duración.
La madona de Binissuès, vestida con ropa del siglo pasado, explica a los visitantes el proceso completo de elaboración del queso artesanal de Menorca, mientras que se realiza utilizando la forma y utensilios tradicionales. La actividad se complementa con la visita a las casas y museos de Binissuès. Encontrará más información e imágenes en el siguiente enlace: https://binissues.com/elaboracion-de-queso-artesanal/
La actividad se realizará los martes y los sábados a las 11 horas.
Espectáculo de las tareas del campo en vivo con visita a las casas y museos.
La actividad dura aproximadamente 2 horas.
En ella, los visitantes podrán conocer cómo se vivía y se trabajaba en el campo de Menorca hace más de 100 años de una forma divertida, interactiva y muy participativa. Conocerán cómo funciona el horno de leña, cómo se trabajaba en la era, cómo se obtenía agua con la noria de tracción animal, cómo se elabora la pared de piedra de Menorca, cómo se hace el tradicional queso artesanal cuadrado de la isla... La actividad se complementa con la visita a las casas museizadas y los museos de Binissuès. Es una experiencia dirigida a público de todas las edades, cargada de historia, cultura y tradición de Menorca. Encontrará más información e imágenes en el siguiente enlace: https://binissues.com/tareas-del-campo-en-vivo/
La actividad se realizará os jueves a las 18:30 y los viernes a las 10:15.
