Tarambana

Tarambana es un nuevo restaurante situado en el bonito puerto de Cales Fonts (Es Castell) en la bocana del puerto de Maó, es un espacio fresco y decorado con mucho gusto, con una estupenda terraza para percibir el ambiente del puerto y disfrutar de una cocina mediterránea informal.

En su carta predominan las cosas "Para compartir", con un montón de propuestas. Las habituales (Croquetas, Hummus, Burrata, Tartar de Atún, Calamares a la andaluza sin gluten) pero con un toque propio, y algunos platos más originales y diferentes, como el Tiradito de corvina con salsa Ponzu, los Mejillones Thai, La Flor de Alcachofa confitada. En el apartado de "Principales" tiene cuatro platos de carne con muy buena pinta (Pato, Ternera Vermella Menorquina, Lechal de Menorca y Cerdo Ibérico), dos platos marineros y uno vegetal. También cuentan con un interesante surtido de “Postres”, algunos sin gluten, sin lactosa o sin frutos secos, lo que se agradece.

Uno de los imprescindibles del veraneo menorquín, y de todo el año, porque tienen vocación de no parar cuando venga el fresco!