Binissuès

Binissuès propose aux visiteurs un voyage amusant dans le passé rural de Minorque, où ils peuvent découvrir de première main ce qu'était la vie à la campagne et le travail quotidien des paysans il y a plus de 100 ans.
Les différentes activités portent le logo de qualité de la Réserve de biosphère de Minorque.

Visite des maisons et des musées de Binissuès :

Cette activité dure environ une heure (la visite gratuite peut durer plus ou moins longtemps, en fonction des intérêts de chacun).
Le spectacle et la fabrication du fromage sont complétés par une visite des maisons et des musées de Binissuès. Cette activité est également disponible de manière indépendante.

Cette partie de la visite comprend :

Le manoir et la ferme (http://binissues.com/es/casa-senorial/) transformés en musée, qui sont conservés tels qu'ils étaient il y a plus de 100 ans.
Le musée des sciences naturelles de Minorque (http://binissues.com/es/museo-de-ciencias-naturales/), qui comprend une partie de la collection des frères Carreras Torrent : une exposition permanente de plus de 8000 espèces de l'île et du monde entier : oiseaux, reptiles, mollusques, arachnides, coléoptères, minéraux, champignons...

La vaste collection ethnologique, qui comprend des ustensiles utilisés pour la vie et le travail à la campagne dans le passé, la première voiture arrivée à Minorque, des selles, des charrettes...
Les maisons et les musées sont ouverts du mardi au dimanche, de 9h30 à 15h.

Production de fromage artisanal de Minorque avec visite des maisons et des musées : de la présure au pain :

Cette démonstration dure environ 30 minutes et est complétée par une visite des maisons-musées et des musées de Binissuès, qui dure environ une heure.

La Madone de Binissuès, vêtue de vêtements du siècle dernier, explique aux visiteurs le processus complet d'élaboration du fromage artisanal de Minorque, tout en utilisant des méthodes et des ustensiles traditionnels.  L'activité est complétée par une visite des maisons et des musées de Binissuès. Vous trouverez plus d'informations et d'images sur le lien suivant : https://binissues.com/elaboracion-de-queso-artesanal/

L'activité aura lieu les mardis et samedis à 11 heures.

Spectacle de travaux agricoles en direct avec visite des maisons et des musées.

L'activité dure environ 2 heures.

Les visiteurs peuvent y apprendre comment les gens vivaient et travaillaient dans la campagne minorquine il y a plus de 100 ans, d'une manière ludique, interactive et très participative. Ils apprendront comment fonctionnait le four à bois, comment on travaillait sur l'aire de battage, comment on obtenait de l'eau avec la roue hydraulique actionnée par les animaux, comment on construisait le mur en pierre de Minorque, comment on fabriquait le fromage carré traditionnel de l'île, fait à la main, etc. L'activité est complétée par une visite des maisons-musées et des musées de Binissuès. Il s'agit d'une expérience destinée aux personnes de tous âges, riche en histoire, culture et tradition de Minorque. Vous trouverez plus d'informations et d'images sur le lien suivant : https://binissues.com/tareas-del-campo-en-vivo/

L'activité aura lieu les jeudis à 18h30 et les vendredis à 10h15.